Blog

Marinovanie kuracieho mäsaKuracie prsia, kuracie stehná a kuracie soté sú skvelými základmi na marinovanie. Tu sú niektoré odporúčania, ako s nimi pracovať: Kuracie prsia: Kuracie prsia môžu byť suché, ak nie sú správne pripravené. Preto je dôležité marinovať ich minimálne 30 minút až 2 hodiny, aby sa udržali šťavnaté. Pre marinovanie použite zmes citrónovej šťavy, olivového oleja, cesnaku, soľ a čierne korenie. Tieto prísady pomôžu nielen zmäkčiť prsia, ale aj im dajú príjemnú citrusovú vôňu. Kuracie stehná: Kuracie stehná sú šťavnatejšie než prsia a preto sa nemusia marinovať tak dlho. Marinovať ich môžete 1 až 2 hodiny, pričom výborná voľba je marináda na báze jogurtu a kurkumy. Táto kombinácia nielen že pridáva bohatú chuť, ale aj pomáha zjemniť mäso, aby bolo dokonale jemné. Kuracie soté: Ak pripravujete kuracie soté, použite marinádu, ktorá obsahuje zmes medu, sójovej omáčky a čili, ktorá dodá vašim kúskom mäsa zaujímavú sladko-ostrú chuť. Marinujte minimálne 30 minút, ideálne však 1 hodinu pred prípravou.

Čistenie po grilovaní: Základné kroky po grilovaní by mal byť gril stále teplý, no nie horúci. Tento krok je zásadný, pretože čistenie horúceho grilu je efektívnejšie, keďže zvyšky jedla sa uvoľňujú ľahšie. Krok 1: Odstráňte rošty z grilu a pomocou drôtenej kefy ich dôkladne očistite. Pokiaľ sú veľmi špinavé, môžete ich namočiť na niekoľko hodín do teplej vody s troškou saponátu alebo jedlej sódy. Krok 2: Na čistenie vnútorných plôch grilu použite vlhčený obrúsok alebo špongiu. Ak máte plynový gril, nezabudnite vyčistiť aj plynové trysky a odstrániť zvyšky tuku z ich povrchu. Uistite sa, že neexistujú žiadne blokády, ktoré by mohli ovplyvniť správne fungovanie. Krok 3: Prečistite dno grilu od spálených zvyškov, ktoré sa tam hromadia pri každom grilovaní. Ak máte popolník, pravidelne ho vyprázdnite, aby sa zabránilo zaneseniu dôležitých častí grilu.

Kuchyňa je srdcom každého domova, no niekedy sa môže stať, že sa v nej usídlia nezvaní „návštevníci“ v podobe nepríjemných zápachov. Od pachov z rýb a mäsa až po zvyšky potravín, ktoré sa dokážu rozšíriť a znepríjemniť každý okamih strávený v tomto priestore. Našťastie existuje niekoľko jednoduchých a účinných spôsobov, ako sa týchto zápachov zbaviť. A to nielen s využitím komerčných čistiacich prostriedkov, ale aj prírodnými metódami, ktoré sú v súčasnosti veľmi trendy. Poďme sa pozrieť na niektoré z najefektívnejších tipov.

Farma Čaklov. Dovoľte nám, aby sme Vám predstavili novú výkrmovú halu, ktorá je súčasťou našej najväčšej farmy.

Čistenie drevenej dosky na krájanie je dôležité nielen pre zachovanie jej vzhľadu, ale aj pre hygienu a dlhú životnosť.

Po dlhšej pauze sa vracia do našich predajní, aby opäť potešilo vaše chuťové poháriky.

Prečo je welfare chov dôležitý?

Získali sme značku kvality. Značka kvality je vlastníctvom Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR a bola uvedená do užívania v roku 2004, kedy vznikol Národný program podpory poľnohospodárskych produktov a potravín. ‍

Praktický sprievodca pre spotrebiteľov. Mäso je základnou súčasťou mnohých jedál a jeho kvalita výrazne ovplyvňuje nielen chuť, ale aj naše zdravie. Preto je dôležité vedieť, ako správne vybrať kvalitné mäso pri nákupe. V tomto článku vám prinášame praktické rady, ako rozpoznať kvalitné mäso a čo všetko si treba všímať, aby ste urobili správnu voľbu.